Abierto el proceso de selección para la vacante de cocinero en el Hospital de Llíria
+ TURIA | Compass Group, encargado de la
restauración en el centro, valorará la experiencia previa y el conocimiento de
la cocina hospitalaria
La compañía Compass Group,
empresa dedicada a la restauración y catering, ha abierto el proceso de
selección para contratar un cocinero que trabajará en el Hospital de Llíria y
se encargará de la elaboración de alimentos para los pacientes ingresados en el
centro.
De manera particular tendrá
como funciones principales la elaboración de las carnes, aves, pescados,
legumbres, etc., de acuerdo con los pesos y medidas marcadas y las necesidades
específicas de los pacientes además de velar por la correcta presentación de
los platos
También colaborará en los
pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina;
controlará las fechas de caducidad, temperatura y refrigeración de los
productos que utilice para la elaboración de los platos; etc.
Los candidatos deben acreditar
una experiencia mínima en puestos similares de 2 años y unos estudios mínimos de
ESO aunque se valorará positivamente la formación en hostelería y cocina y
disponer del carné de manipulación de alimentos. También será valorable el
poseer conocimientos de nutrición y dietética e informática básica, así como
conocer previamente la cocina hospitalaria. ENVIAR CURRÍCULUM
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