+ TURIA | El Gremio de Panaderos y Pasteleros
quieren mandar de este modo un mensaje de ánimo al sector sanitario
La situación de
confinamiento que estamos viviendo con motivo del covid-19, nos va a privar de
poder disfrutar, esta Semana Santa, de muchos de los momentos típicos de estas
fiestas.
Volar el “catxirulo”,
pasear por el campo o saltar a la comba al aire libre no va a ser posible, pero
de lo que no nos va a privar este estado de alarma es de comernos la Mona de
Pascua, sin duda, uno de los productos más tradicionales de la Comunidad
Valenciana no sólo por su delicioso sabor, sino por los sentimientos que lleva
arraigados este dulce típico de la Semana Santa.
Por ello, el Gremio de
panaderos y pasteleros de Valencia ha puesto en marcha la iniciativa solidaria
#TodosConMona con el fin de que los sanitarios de los hospitales de la ciudad
no se queden sin la tradicional Mona de Pascua.
El objetivo es acercar
estas elaboraciones artesanales a los sanitarios de los hospitales de la
ciudad, como son el Hospital General, el Arnau de Vilanova, el Clínico, La Fe y
el hospital Dr. Peset, entre otros.
Para lograrlo, los
panaderos no estarán solos, sino que contarán con la ciudadanía para conseguir
juntos el objetivo, ya que por la compra de dos Monas de Pascua en
hornos-pastelerías tradicionales de Valencia, el comercio donará una a los
sanitarios de los hospitales.
De esta manera, quieren
rendir su pequeño homenaje en modo de agradecimiento a todo el colectivo
sanitario, endulzándoles, con esta elaboración tradicional, los amargos días de
trabajo que tienen por delante.
El presidente del Gremio
de panaderos y pasteleros de Valencia, Juan José Rausell ha señalado que “con
esta iniciativa, queremos sumarnos a las muestras de solidaridad y apoyo hacia
todo el personal sanitario que está trabajando muy duro desde los hospitales de
nuestra ciudad. Ojalá, este pequeño gesto sirva para hacerles más llevadera la batalla
frente al coronavirus”.
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