La Almazara del Conde de Sot de Chera pasa a formar parte de la Red de Museos Etnológicos Locales
+ TURIA | Constituye un vestigio de la
relevancia del patrimonio señorial en el término municipal de Sot de Chera, al
ser la industria oleica más antigua que se conserva
La Almazara del
Conde, uno de los elementos patrimoniales e históricos más destacados del ya de
por sí extenso catálogo turístico de Sot de Chera, ha sido incluido en la Red
de Museos y Colecciones Museográficas Etnológicas Locales.
Así lo ha anunciado
el propio Ayuntamiento de la localidad de Sot de Chera tras la visita que este
martes ha realizado Paco Tamarit, director del Museu Valencià de Etnologia, a
las instalaciones de esta infraestructura que abre una ventana al pasado
tradicional y agrícola de la localidad serrana.
La Junta de
Gobierno de la Diputación de Valencia dio luz verde recientemente a la
constitución de esta Red de Museos Etnológicos Locales, una estructura cultural
de cooperación, asesoramiento y formación que tiene como principal objetivo
poner fin al aislamiento de los museos locales creando un espacio de
comunicación y cooperación compartida.
Una iniciativa
presentada formalmente el pasado 8 de febrero con una veintena de museos
locales a la que, tal como informaba Xavier Rius, responsable del Área de
Cultura del ente provincial, poco a poco se iban a ir sumando otros museos de
la provincia.
La Almazara del
Conde de Sot se suma así a la lista de museos en la que ya figuran otros
representantes de la Serranía valenciana, como el Ecomuseo de Aras de los Olmos
o el Museo de Paleontología de Alpuente.
La Almazara del
Conde
La antigua Almazara
del Conde constituye un vestigio de la relevancia del patrimonio señorial en el
término municipal de Sot de Chera, al ser la industria oleica más antigua que
se conserva. Pasó de ser una almazara de tipo familiar, a convertirse en la
sede social de la Cooperativa Aceitera y Caja Rural de Sot de Chera en el año
1947. Esta industria funcionó de manera continua hasta su disolución en el año
1989.
El emplazamiento
pudo ser de origen medieval, aunque la construcción, maquinaria y utensilios
son de principios del siglo XX. La almazara data del año 1960 y consta de un
solo local de una planta baja, en la que se ubica el molino rompedor de dos
grandes piedras tronco-cónicas, de prensas hidráulicas, vagonetas, termo-batidora,
cuerpo de bombas y todo tipo de utillaje para la elaboración del aceite.
Destinada
actualmente a museo temático del aceite, donde se observan las diferentes fases
de la elaboración del aceite de manera tradicional. La almazara dispone de una
guía audiovisual, que relata el proceso de transformación de la oliva en
aceite. En la fiesta de San Antón se realiza una demostración en vivo,
ofreciendo a los asistentes una cata del producto.
Está clasificada
como Bien de Protección Parcial en el Plan General de Sot de Chera por la
Diputación de Valencia.
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