Ayora celebra las bodas de plata de El Primer Corte de la Miel con cinco días de actividades

La Fiesta de Interés Turístico Autonómico regresa del 8 al 12 de octubre con demostraciones del corte de la miel, gastronomía, visitas al patrimonio, talleres, música, concursos y actos especiales por su 25 aniversario

Ayora se prepara para celebrar del 8 al 12 de octubre la XXV edición de El Primer Corte de la Miel, una de las grandes citas turísticas, gastronómicas y culturales del Valle de Ayora-Cofrentes. La feria, reconocida como Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana, alcanza este año sus bodas de plata con cinco jornadas en las que la miel y la tradición apícola volverán a convertirse en protagonistas.

El recinto reunirá productores y puestos gastronómicos con productos locales y procedentes de otros puntos del territorio, mientras que la programación combinará las tradicionales demostraciones del corte de la miel con visitas al patrimonio, degustaciones, concursos, talleres infantiles, exposiciones, música, espectáculos y actividades vinculadas a la historia de Ayora.

La celebración comenzará el jueves 8 de octubre a las 18:00 horas con la inauguración oficial en La Glorieta y la apertura del recinto ferial. Solo quince minutos después, a las 18:15, llegará la primera demostración en vivo del Corte de la Miel en la fuente de La Negrita. El recinto cerrará a las 23:00 horas.

El viernes 9 arrancará a las 9:15 con una visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca, con desplazamiento en vehículo propio. El recinto ferial abrirá a las 10:00 y, diez minutos después, comenzará una visita al Centro de Interpretación Apícola. A las 11:00 se celebrará en el Teatro Regio el taller «Pinta tu propio Kalathos íbero» y a las 11:15 habrá una visita guiada al Castillo.

La fuente de La Negrita acogerá demostraciones del Corte de la Miel a las 11:30, 13:00, 17:00 y 18:30 horas. A las 12:00 se celebrará en La Lonja una cata de aceite COPAGE de la almazara VALLAYCO y a las 13:00 se ofrecerá una degustación de gazpachos ayorinos en el ensanche de la calle Peinada.

La tarde del viernes continuará a las 16:00 con el taller de elaboración de exvotos con arcilla en el Teatro Regio; a las 17:00, con otra visita al Castillo; y a las 17:30, con el espectáculo de calle «Invisibles», de Pepa Cases, que partirá desde la Casa de la Cultura. A las 18:00 coincidirán la presentación de la trilogía «Las doce llaves», de María Villamayor, en la Casa de la Cultura, y una visita guiada a la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción organizada por la parroquia.

La programación seguirá a las 19:20 con una actuación de FDLM en la fuente de La Negrita, a las 19:30 con el concurso de mieles claras y oscuras en La Lonja y a las 20:00 con el sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC. A las 20:40, la Coral «Vicente Martí i Soler» ofrecerá un concierto con entrada libre en la Capilla de la Comunión de la Iglesia Mayor. El recinto cerrará nuevamente a las 23:00.

El sábado 10 de octubre comenzará a las 9:00 con la III Concentración de Vespas en la calle Anastasio Chinchilla. A las 9:15 saldrá otra visita al Castellar de Meca y, tras la apertura del recinto a las 10:00, podrá contemplarse una exposición de motos emblemáticas en la calle Cortes de Pallás. A las 10:10 habrá visita al Centro de Interpretación Apícola y a las 10:45 actuará la Cofradía San Juan por el recinto.

A las 11:00 regresará el taller del Kalathos íbero y a las 11:15 comenzará una visita al Castillo. Las demostraciones del Corte de la Miel se repetirán a las 11:30, 13:00, 17:00 y 18:30 horas. A las 12:15 habrá un taller familiar de velas en La Lonja y, a la misma hora, la banda juvenil de la Sociedad Musical Ayorense realizará un pasacalle por la feria y actuará en la fuente de La Negrita. A las 13:00 volverán también los gazpachos ayorinos.

Por la tarde, a las 16:00 se celebrará el taller de exvotos y a las 16:30 partirá una visita guiada a las pinturas rupestres del Abrigo de Tortosilla, para la que será necesario desplazarse en vehículo propio. A las 17:00 comenzarán simultáneamente un campeonato de ajedrez en La Lonja y sendas visitas al Castillo y a la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.

El violinista Román Urrutia ofrecerá a las 18:00 un concierto con entrada libre en la Capilla de la Comunión. A las 19:15 habrá una actuación de zumba en La Negrita y a las 20:00 llegará uno de los momentos especiales de esta edición: el homenaje por el 25 aniversario de la feria. A las 20:30 actuará el grupo ayorino de bailes regionales «IRA CHACHA» y el recinto cerrará a las 23:00.

Miel, patrimonio, música y homenajes durante todo el fin de semana

El domingo 11 comenzará a las 9:15 con otra visita al Castellar de Meca. A las 10:00 abrirá el recinto y a las 10:10 habrá visita al Centro de Interpretación Apícola. A las 11:00 tendrá lugar el taller para pintar un Kalathos íbero y a las 11:15 se podrá visitar el Castillo.

Las demostraciones del Corte de la Miel volverán a celebrarse a las 11:30, 13:00, 17:00 y 18:30 horas. A las 12:15 se desarrollará una cata de miel para familias en La Lonja y a las 12:30 actuarán en pasacalle la Rondalla «La Paloma» y posteriormente en la fuente de La Negrita. A las 13:00 habrá una nueva degustación de gazpachos ayorinos.

La tarde arrancará a las 16:00 con el taller de exvotos y continuará a las 16:30 con una nueva visita al Abrigo de Tortosilla. A las 17:00 habrá visita al Castillo y un espectáculo de calle denominado «Circo» recorrerá el recinto ferial. A las 18:00 se podrá visitar la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción y, simultáneamente, La Lonja albergará el concurso de platos elaborados con miel.

A las 20:00 se celebrará en la Casa de la Cultura un homenaje apícola a la familia Cerdá, mientras que en la fuente de La Negrita tendrá lugar otro sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC. El cierre del recinto está previsto para las 23:00.

La última jornada, el lunes 12 de octubre, comenzará nuevamente a las 9:15 con una visita al Poblado Íbero de Castellar de Meca. El recinto abrirá a las 10:00 y a las 10:10 partirá la visita al Centro de Interpretación Apícola. A las 10:45 el Grupo Pitabalet de Ayora recorrerá la feria en pasacalle.

A las 11:00 coincidirán el taller «Pinta tu propio Kalathos íbero», en el Teatro Regio, y una clase magistral sobre el proceso de elaboración de cerveza con miel, impartida por Cervecería Zarra en La Lonja. A las 11:15 habrá visita al Castillo y a las 11:30 comenzará la primera demostración del Corte de la Miel de la jornada.

A las 12:30 actuará el grupo de baile «Latin Love» de Ayora por la zona de apicultura. A las 13:00 coincidirán otra demostración del corte y la degustación de gazpachos ayorinos. Por la tarde, a las 16:00 regresará el taller de elaboración de exvotos y a las 17:00 habrá simultáneamente otra demostración y una visita al Castillo.

A las 17:15 partirá desde la Casa de la Cultura el pasacalle teatral «Espectáculo de insectos» y a las 17:45 se realizará el último sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC. La visita a la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción comenzará a las 18:00 y a las 18:30 tendrá lugar la última demostración en vivo del Corte de la Miel.

La feria entrará en su recta final a las 20:00 con la entrega de premios de los concursos de mieles y de platos elaborados con miel. A las 20:15 se celebrará el acto oficial de clausura y, diez minutos después, a las 20:25, un castillo de fuegos artificiales despedirá las bodas de plata de El Primer Corte de la Miel. El recinto permanecerá abierto hasta las 23:00.

Durante los cinco días habrá además sorteos diarios por la compra de miel en los puestos de productores artesanos de la plaza Mayor. La programación permanente incluye una balconada realizada por las escuelas de pintura de Ayora, Almansa, Biar y Petrer; la exposición «El Rullo y Bocacha» y una muestra de trajes tradicionales de Elena Martínez en la planta baja de la Casa de la Cultura, así como una exposición colectiva de artistas nacionales e internacionales de diferentes disciplinas en su primera planta.

También estará disponible el juego «Tesoro dorado de Ayora», mediante códigos QR instalados en el Centro de Interpretación Apícola y en el panel informativo de La Glorieta. La plaza Mayor contará, además, con un guardarropa solidario a beneficio de la Asociación de Lucha Contra el Cáncer y taquillas de uso libre mediante una moneda de un euro.

Las actividades culturales, infantiles y lúdicas serán gratuitas, aunque algunas tendrán aforo limitado. Las visitas guiadas tendrán un precio de 3 euros para Castellar de Meca y el Abrigo de Tortosilla y de 1 euro para el Castillo de Ayora y el Centro de Interpretación Apícola, con una bonificación del 50 % para menores de hasta 12 años, jubilados y titulares del Carnet Jove y gratuidad para grupos escolares. La visita organizada por la parroquia a Nuestra Señora de la Asunción tendrá un precio de 3 euros.

Las visitas municipales que requieren inscripción pueden reservarse a través de Ayora Cultura. La organización advierte de que las visitas guiadas y las actuaciones al aire libre se suspenderán en caso de condiciones meteorológicas adversas y se reserva la posibilidad de modificar el programa.