‘Sweet Zampi’ recorre Casas Bajas para mostrar su gastronomía y sus principales atractivos turísticos

El municipio de Casas Bajas protagoniza el quinto episodio de la serie "Comiendo con el alcalde del pueblo", una iniciativa del creador de contenido Sweet.zampi que recorre localidades valencianas para descubrir su gastronomía, su patrimonio y sus tradiciones de la mano de sus alcaldes. En esta ocasión, el anfitrión es el alcalde, Pablo Escribano, que muestra algunos de los rincones y sabores más representativos del municipio.

Casas Bajas es el escenario del nuevo episodio de "Comiendo con el alcalde del pueblo", la serie impulsada por el creador de contenido Sweet.zampi, que busca dar a conocer los pueblos valencianos a través de su cocina, sus vecinos y su identidad, dejando al margen cualquier enfoque político.

En esta quinta entrega, el alcalde de la localidad, Pablo Escribano, acompaña al creador durante un recorrido por algunos de los establecimientos hosteleros del municipio y por varios de sus enclaves más representativos. El itinerario gastronómico incluye visitas a Taberna El Rulo, El Olivo y el Chiringuito La Moncloa, donde se muestran algunos de los platos tradicionales de la zona.

Gastronomía, naturaleza y un cielo privilegiado

A lo largo del vídeo, el recorrido combina la gastronomía con la promoción del patrimonio natural y turístico de Casas Bajas, un municipio del Rincón de Ademuz con alrededor de 170 habitantes. El reportaje pone en valor el entorno de la localidad, integrado en la Reserva de la Biosfera del Alto Turia, y recuerda que su cielo cuenta con el reconocimiento de la Fundación Starlight por la calidad de sus condiciones para la observación astronómica.

Durante la visita también aparecen vecinos del municipio, visitantes extranjeros y algunos personajes conocidos, además de realizar un recorrido por la vía ferrata de Casas Bajas, uno de los recursos de turismo activo más destacados de la localidad.

El episodio concluye destacando a Casas Bajas como uno de los lugares privilegiados para contemplar el eclipse solar total del 12 de agosto, una cita astronómica que situará al municipio entre los enclaves con mejores condiciones de observación y que previsiblemente atraerá a numerosos visitantes interesados en este fenómeno.