Jorge Srougi, nuevo presidente de los cavistas de Requena

El director general de Bodegas Coviñas releva a Rebeca García tras cuatro años al frente del colectivo y se compromete a reforzar la promoción y defensa del cava requenense

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha renovado su junta directiva y ha elegido como nuevo presidente a Jorge Srougi Ramón, director general de Bodegas Coviñas, quien toma el relevo de Rebeca García González, al frente del colectivo desde 2022.

El relevo se produce tras cuatro años de mandato en los que la asociación ha intensificado su labor promocional y comercial, consolidando la presencia de los cavas elaborados en Requena tanto en el mercado autonómico como en el nacional.

Un “reto de primer nivel”

Para Jorge Srougi, asumir la presidencia supone “un reto de primer nivel”, destacando el trabajo desarrollado por su predecesora. “Durante los cuatro años en los que Rebeca ha estado al frente, la asociación ha crecido exponencialmente en lo que respecta a la promoción y comercialización de nuestros cavas, y ha trabajado de manera incansable para reponerse a los obstáculos que nuestro colectivo ha ido encontrándose a lo largo de este tiempo”, ha señalado.

El nuevo presidente ha avanzado que bajo su mandato se impulsarán nuevas iniciativas para promocionar y poner en valor los cavas de Requena, tanto en la Comunitat Valenciana —considerada su mercado natural— como en el resto del país, además de reforzar la presencia internacional.

Consolidar el nombre de Requena en la DO Cava

Srougi ha recordado el esfuerzo realizado por el colectivo para que la Denominación de Origen Cava incorporara oficialmente el nombre de Requena en su pliego de condiciones como zona de producción. “Ahora toca aprovechar ese hito para consolidarnos en un mercado tan exigente como el de los vinos espumosos”, ha subrayado.

La asociación representa a un sector que comercializa en torno a 15 millones de botellas anuales, con un crecimiento sostenido de las exportaciones en los últimos años.

Plan estratégico para los próximos años

La nueva junta directiva trabaja ya en un ambicioso plan estratégico que contempla el refuerzo de las acciones en el ámbito local, la promoción a nivel nacional y la participación en eventos internacionales en aquellos mercados donde los cavas de Requena cuentan con mayor implantación.

Con este relevo, la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena abre una nueva etapa con el objetivo de consolidar su posicionamiento y seguir impulsando el reconocimiento de uno de los productos más emblemáticos del interior de la provincia de Valencia.