“Defender la ganadería extensiva es defender el territorio, el empleo rural y un modelo compatible con el medio ambiente”

El conseller de Agricultura destaca el compromiso del Consell con la ganadería extensiva y la industria cárnica durante su visita al Escorxador d’Orihuela, una infraestructura clave para el sector agroalimentario valenciano.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana, Miguel Barrachina, ha reafirmado el compromiso del Consell con la ganadería extensiva y la industria cárnica valenciana durante su visita a las instalaciones del Escorxador d’Orihuela, una infraestructura considerada estratégica para el mantenimiento de la actividad ganadera y la transformación agroalimentaria en la Comunitat Valenciana.

Durante la visita, Barrachina ha subrayado que la ganadería extensiva cumple una función económica, social y ambiental esencial, al contribuir a la fijación de población en el medio rural, a la prevención de incendios forestales y al mantenimiento del paisaje. En este sentido, ha señalado que el apoyo institucional a este modelo productivo resulta clave para garantizar su continuidad.

El conseller ha recordado la reciente convocatoria de ayudas para la mejora de la competitividad y la sostenibilidad de las explotaciones ganaderas, dotada con 4,2 millones de euros, destinada a financiar inversiones en instalaciones y maquinaria, eficiencia energética, bioseguridad, bienestar animal, digitalización y mejora de la conectividad. El plazo para acogerse a estas ayudas finalizará el 30 de enero de 2026.

Asimismo, Barrachina ha avanzado que el Consell trabaja en una estrategia específica de impulso a la ganadería extensiva, que incluirá medidas de simplificación administrativa, apoyo económico e inversiones dirigidas a reforzar un modelo productivo compatible con la protección del medio ambiente y el desarrollo del territorio rural.

Un referente de industria agroalimentaria sostenible

Durante el recorrido por las instalaciones, el conseller ha puesto en valor el papel del Escorxador d’Orihuela como ejemplo de industria agroalimentaria sostenible, destacando su crecimiento medio anual del 18 %, sus certificaciones en bienestar animal y calidad alimentaria, las inversiones realizadas en energías renovables y su clara orientación a la exportación, con especialización para nuevos mercados.

En este contexto, Barrachina ha anunciado que la Generalitat trabaja en mejoras de las líneas de ayuda al sector cárnico, especialmente dirigidas a escorxadores y salas de despiece vinculadas a rumiantes, en el marco del Política Agraria Común 2023-2027. Estas modificaciones permitirán elevar la intensidad de las ayudas hasta el 80 % en inversiones medioambientales y el 65 % en inversiones productivas, con el objetivo de reforzar la sostenibilidad y la competitividad del sector.