Los vinos del Alto Turia triunfan en el primer concurso de monovarietales de la Comunidad Valenciana de PROAVA
Las uvas autóctonas pisan fuerte y desde PROAVA se ha dado un paso adelante para reforzar el crecimiento que están experimentando con la creación del primer concurso de monovarietales de la Comunidad Valenciana. Este certamen centrado en las variedades monastrell, bobal, merseguera y moscatel ha despertado un enorme interés en el sector y entre los medios especializados.
Tal como informa la web 5barricas, tras las dos fases, el jurado ha emitido el fallo y
los ganadores. Este lunes día 13 se han entregado los premios en el escenario
Molt de Gust en Gastrónoma. El certamen ha levantado también una gran
expectación entre productores y distribuidores.
El concurso se ha celebrado con una participación
elevada que ha sobrepasado las estimaciones iniciales: “Hemos tenido que
ampliar los plazos y la estructura del certamen porque se han presentado más
muestras de las previstas”, señala Rosa Vászquez, directora técnica de PROAVA.
El jurado ha estado compuesto por 20 catadores,
entre los que se encuentran periodistas del sector, sumilleres y técnicos de
gran reconocimiento en el universo vitivinícola valenciano. Un concurso que ha
dejado una gran diversidad de referencias con reconocimientos, tanto de la
D.O.P. Alicante, la D.O.P. Utiel-Requena y la D.O.P. Valencia.
En la
categoría de monovarietales de merseguera, el gran triunfador ha sido el Hoya
del Castillo, elaborado por Bodegas Polo Monleón (DOP Valencia) y que se ha
consagrado con la medalla de oro. Bodegas Vegamar (DOP Valencia) ha conseguido
el segundo puesto gracias a su Huella de Merseguera. En el tercer escalón
aparecen Bodegas Arráez con Madriguera Merseguera y Bodegas Baldovar con Cañada
París, ambos representando a la DOP Valencia
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