La cosecha de almendra subirá un 12% en Valencia respecto al año pasado
+ TURIA | No obstante, la previsión global en la
Comunitat indica un descenso de hasta el 11%
LA UNIÓ de Llauradors
señala que las previsiones de cosecha de la próxima campaña de la almendra en
grano en la Comunitat Valenciana indican una estimación de unas 9.039
toneladas, lo que significa un descenso del 11% sobre la pasada. En el ámbito
estatal se prevé que el volumen crezca ligeramente, concretamente un 2%.
La bajada no será
uniforme en el conjunto de nuestras zonas productoras. Así, en Alicante se
espera una caída del 19% y en Castellón, como consecuencia de una climatología
complicada para el cultivo que ha ocasionado problemas fitosanitarios, será del
25% inferior. Por el contrario, en las zonas productoras de Valencia se prevé
que la cosecha suba hasta un 12%. Las variedades de almendra más tempranas
suponen un 36% de la producción en nuestro territorio, seguidas de las del tipo
Guara con un 26%, Marcona con el 15%, Lauranne con el 11% y Largueta con el
10%.
La superficie cultivada
de almendros en la Comunitat Valenciana es de 59.958 hectáreas, lo que
representa un 13% de la superficie total de toda España. El 37% de la
superficie está en la provincia de Valencia, el 30% en Castellón y el 24%
restante en Alicante. En superficie también predominan las variedades más
tempranas con el 34%, luego le sigue la Marcona con un 24% y las de tipo Guara
con un 21%. El 81% del suelo cultivado de almendros se sitúa en secano y el 19%
restante en regadío. Este comportamiento es distinto según variedades. Así, por
ejemplo, la Guara es la variedad más cultivada en regadío con el 60% del total.
En el sentido contrario, la Marcona es la variedad más implantada en el secano
con el 93%.
Falta de transparencia
en los precios
Por otra parte, LA UNIÓ
critica la opacidad con la que se determinan los precios de la almendra y ha
destacado la actitud del MAPA, que deja desamparados a los productores sin una
aplicación efectiva de los cambios introducidos en la Ley de la Cadena
Alimentaria y con el mercado controlado por un pequeño grupo de operadores que
especulan a su antojo.
Esto se ha puesto en
evidencia en una reunión mantenida recientemente -donde participó esta
organización- con responsables del Ministerio de Agricultura sobre la situación
de la almendra. En la misma ha señalado que los productores tienen las manos
atadas: “Por muchos esfuerzos o inversiones que hagamos por mejorar y hacer
viables nuestras explotaciones acabamos chocando contra el muro de los
especuladores que se obsesionan en ganar siempre a costa nuestra”, han
afirmado. Uno de los problemas que preocupa al sector es falta de transparencia
en la fijación de los precios y por ello insiste en revisar los mecanismos de
determinación del precio en la Lonja de Reus, de referencia para el sector.
En este sentido el
Ministerio se ha declarado incompetente al caer bajo la responsabilidad al
ámbito autonómico, quedándole reservado al MAPA la regulación de las lonjas
solo con carácter general. Precisamente, al Real Decreto 427/2020, publicado en
abril pasado sobre esta materia, LA UNIÓ ya alegó que se necesitaban
mecanismos, amparados por la legislación, que garantizasen la exactitud y
veracidad de los datos.
Así, las cotizaciones,
particularmente en la almendra, no reflejan la ley de la oferta y la demanda y
los precios continúan deprimiéndose semana tras semana, marcando a poco más de
un mes del inicio de la recolección, los peores precios desde hace muchos años.
LA UNIÓ, quien ya
alertara hace un mes de la constante caída del precio de este fruto seco (un
30% por debajo de las de julio del año pasado), y la diferencia respecto a
otros países competidores como Italia (que percibe un precio un 48% superior al
que percibe un productor español), argumenta que no tiene sentido, siendo un
país deficitario.
Según los datos del INC
(International Nut & Dried Fruits), la producción media española de
almendra de los cinco pasados años ha estado en el entorno de las 63.606
toneladas de almendra grano; mientras que el consumo lo cifra en unas 73.130
toneladas.
Ante la ausencia de
expectativas del Ministerio para poner en marcha ayudas al sector de frutos
secos del tipo puesto en marcha para otras producciones con motivo del COVID19,
LA UNIÓ ha reclamado que se recuperen las ayudas de estado a los frutos secos
que permite la Organización Común de Mercados
(OCM) de productos agrarios, destinada a las superficies de almendro de
bajo rendimiento, las más vulnerables frente a la reducción del precio, y que
contribuyen a fijar población en el medio rural y evitar su despoblamiento,
además del papel medioambiental que cumple en zonas tan áridas de la costa
mediterránea.
Durante la reunión con
el MAPA también se solicitó que se mejoren las estadísticas de producción y
balance y poder conocer por medios oficiales, como el Observatorio de la Cadena
Alimentaria, los costes medios de producción de la almendra en España. “Tenemos
una Ley que dice que el precio que se fije en los contratos tiene que respetar
los precios reales de producción. Hay que empezar a saber ya si el Gobierno
tiene intención de hacer que eso se cumpla o es todo propaganda”, declaran
desde LA UNIÓ.
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