Investigan tratamientos sostenibles contra las enfermedades fúngicas de la madera de la vid
+ TURIA | Las dos universidades valencianas lideran
la utilización de una tecnología innovadora de electrolisis
La Universitat
Politècnica de València, la Universitat de València, Aquactiva Solutions y la
Unió de Llauradors i Ramaders investigan un nuevo tratamiento contra las
enfermedades fúngicas de la madera de la vid, dentro del proyecto Aqua-Vid,
financiado por la Unión Europea y la Generalitat Valenciana.
El estudio pretende,
mediante la utilización de una tecnología innovadora de electrolisis de
membrana, mejorar la calidad fitosanitaria del material vegetal en vivero y, en
viñedo, un tratamiento para proteger las heridas tras la poda.
Las enfermedades
fúngicas de la madera de la vid se han convertido en un grave problema de este
cultivo que causa importantes pérdidas de producción. Los distintos hongos que
provocan estas enfermedades generan síntomas parecidos en las vides, como la
alteración interna de la madera por necrosis y/o podredumbre seca, la reducción
del desarrollo y el vigor, brotaciones raquíticas, la ausencia o el retraso en
la brotación y un decaimiento general que puede acabar con la muerte de la
planta.
Las medidas habituales
para la lucha contra estas enfermedades se centran en la prevención, como usar
material vegetal de alta calidad fitosanitaria para el establecimiento de
nuevos viñedos; la desinfestación previa del terreno, o no realizar una
plantación durante varios años en suelos de vid, eliminando cualquier resto
vegetal del cultivo anterior; y la aplicación de fungicidas o agentes de
biocontrol autorizados para proteger las heridas de poda. No obstante, la
disponibilidad de productos autorizados para el control de los hongos de la
madera es muy limitada.
En el proyecto Aqua-Vid
se utiliza la tecnología Aquactiva, efectiva para luchar contra la infección
causada por hongos utilizando componentes sencillos como agua, sal y
electricidad a través de un proceso de electrolisis de membrana permitiendo una
producción in-situ del biocida a muy bajo coste. Con estos elementos se genera
un agente oxidante potente capaz de atacar y eliminar los patógenos, y que
supone una alternativa a otras tecnologías de desinfección.
La tecnología Aquactiva
es un proceso natural ya que imita el sistema imunitario humano reproduciendo
un agente oxidante similar al producido por los globulos blancos lo que le da
la propiedad ser totalmente inocuo para el ser humano y el medio ambiente.
Este proyecto
multidisciplinar ha sido financiado por la Agencia Valenciana de Fomento y
Garantía Agraria de la Generalitat Valenciana y por la Unión Europea a través
del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) AGCOOP_A/2019/012.
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