Tiempo de cosecha y encuentro : Casas Bajas se prepara para la XII Feria de la Manzana Esperiega
La XII Feria de la Manzana Esperiega se celebrará los días 20, 21 y 22 de noviembre y reunirá al Rincón de Ademuz alrededor de uno de sus productos más característicos, con mercado de productores, gastronomía, artesanía, actividades y tradición.
Cuando el otoño llegue a su tramo final y termine la cosecha, Casas Bajas tomará el relevo como punto de
encuentro del Rincón de Ademuz. La localidad acogerá los próximos 20, 21 y 22 de noviembre de 2026 la XII Feria de la Manzana
Esperiega, una cita anual que este año tendrá como escenario sus
calles y la plaza Rey Don Jaime.
La protagonista volverá a ser la manzana
esperiega, una variedad local y tardía cultivada desde hace
generaciones en el Rincón de Ademuz y cuya cosecha se produce precisamente en
esta época del año. La feria reivindica no solo el fruto fresco, sino también
sus posibilidades en sidras,
dulces y otras elaboraciones artesanales, convirtiéndolo en
hilo conductor para mostrar la gastronomía, la cultura y el paisaje de la
comarca.
La organización plantea tres
jornadas en las que convivirán productos
locales, gastronomía tradicional, talleres, actividades, música y espacios
patrimoniales, con la intención de que la feria vuelva a
funcionar como lugar de encuentro entre los diferentes pueblos del Rincón. La
entrada será gratuita.
Una
feria que nace de la cosecha y reúne a toda la comarca
Uno de sus principales espacios
será el mercado instalado en la plaza Rey Don
Jaime. La organización está seleccionando productores locales,
elaboradores de productos derivados de la esperiega, alimentación artesanal y
oficios tradicionales, dando prioridad a propuestas vinculadas al territorio y
a productos de elaboración propia. No se permitirá la simple reventa de
productos industriales.
El mercado abrirá el viernes 20 de noviembre de 17:00 a 20:00 horas,
continuará el sábado de 10:00 a 14:00
y de 16:00 a 20:00 horas, y finalizará el domingo con apertura
de 10:00 a 14:00 horas. El plazo para que productores
y artesanos soliciten participar permanece abierto hasta este 30 de septiembre.
Más allá del mercado, la feria
quiere recuperar ese momento tradicional en el que el final de la campaña
agrícola se transforma en encuentro. La propia organización resume el espíritu
de esta edición bajo la idea de «tiempo de
cosecha y encuentro», presentando la esperiega como el elemento
alrededor del cual se reúnen productores, vecinos y visitantes.
La cita contará además con oferta
de alojamiento y restauración repartida por el conjunto del Rincón de Ademuz,
buscando que la celebración sirva también para descubrir la comarca durante
todo el fin de semana.
Con su duodécima
edición, la Feria de la Manzana Esperiega volverá así a
celebrar algo más que una cosecha: durante tres días, Casas
Bajas será el escaparate de un fruto que forma parte de la identidad agrícola
del Rincón de Ademuz y una excusa para que la comarca vuelva a encontrarse
alrededor de su tierra, sus productos y sus tradiciones.
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