Benaguasil celebra este sábado el Día del Buñol para reivindicar una tradición gastronómica del municipio

El Ayuntamiento organiza una jornada en la plaza con un taller abierto al vecindario y la presentación del buñuelo típico local, elaborado con calabaza y un toque de naranja.

Benaguasil se prepara para celebrar este sábado 14 de marzo el Día del Buñol, una jornada organizada por el Ayuntamiento con el objetivo de poner en valor este producto tradicional que forma parte del patrimonio gastronómico y cultural del municipio.

La actividad se desarrollará en la plaza del municipio y contará con un taller de elaboración de buñuelos tradicionales abierto a todos los vecinos. Durante la jornada, las personas participantes podrán aprender las técnicas y secretos de esta receta de la mano de buñoleras del propio municipio, que compartirán sus conocimientos y la forma tradicional de preparar este dulce tan vinculado a las fiestas y a la cultura local.

El buñuelo típico de Benaguasil

La programación también incluirá la presentación del buñuelo típico de Benaguasil, una receta elaborada con calabaza y un suave toque de naranja, ingredientes que mantienen una estrecha relación con la agricultura local y con la tradición gastronómica del municipio.

Desde el consistorio se pretende destacar el valor de este producto como parte de la identidad cultural del pueblo y como un elemento representativo de su historia culinaria.

La concejal de Fallas, Ana Aleixandre, ha señalado que “esta iniciativa no solo nos permite disfrutar de nuestra gastronomía, sino también transmitir nuestras tradiciones a las nuevas generaciones y reforzar la identidad cultural de Benaguasil”. La edil ha añadido que el taller busca “acercar la historia y el valor del buñuelo a todos los vecinos, fomentando la participación y el orgullo por nuestras tradiciones”, por lo que ha animado a la población a sumarse a la actividad.

Una tradición que se quiere consolidar

Con la celebración de esta primera edición del Día del Buñol, el Ayuntamiento pretende consolidar esta tradición como un referente cultural y gastronómico del municipio, al tiempo que fomenta el intercambio de conocimientos entre generaciones y la participación del vecindario en actividades vinculadas a la cultura local.