Casas Bajas abre el proceso para adjudicar el nuevo bar-restaurante municipal 'La Moncloa'

El Ayuntamiento ofrece la concesión por cuatro años y destaca la oportunidad que supone este espacio recientemente rehabilitado junto al río Turia

El Ayuntamiento de Casas Bajas ha anunciado la apertura del procedimiento para adjudicar la concesión del servicio de bar-restaurante del chiringuito municipal, conocido como ‘La Moncloa’, para el periodo 2025-2029. El establecimiento, recientemente rehabilitado y ubicado en la calle Camino del Puente nº2, ofrece una nueva oportunidad para emprender en uno de los enclaves más atractivos del Rincón de Ademuz.

Las personas físicas o jurídicas interesadas podrán presentar su solicitud en el ayuntamiento en el plazo de diez días hábiles, hasta el 23 de abril de 2025 incluido, mostrando así su interés en optar a la gestión del local, situado en un entorno natural privilegiado junto al cauce del río.

Desarrollo local y dinamización rural

El alcalde de Casas Bajas, Pablo Escribano, ha subrayado que “esta concesión representa mucho más que un negocio; es una oportunidad para dinamizar el turismo, ofrecer un punto de encuentro a vecinos y visitantes y contribuir al desarrollo económico del municipio”. En palabras del primer edil, “La Moncloa se encuentra en un entorno único, al pie del Turia, donde naturaleza, tradición y hospitalidad se unen. Queremos que se convierta en un espacio vivo durante todo el año”.

Para resolver dudas o consultar las condiciones de la concesión, las personas interesadas pueden dirigirse al consistorio, donde se facilitará toda la información necesaria. El Ayuntamiento invita especialmente a quienes deseen emprender en el medio rural a sumarse a esta iniciativa que refuerza la apuesta de Casas Bajas por el turismo sostenible y la economía local.