Alpuente recorre la gastronomía serrana con la exposición “Los sabores de mi infancia”

La Torre Alhama de Alpuente acoge, del 1 al 20 de marzo, una muestra que invita a descubrir la riqueza gastronómica de La Serranía a través de la mirada de la cocinera María Giménez.

Un recorrido por la memoria culinaria
La exposición, impulsada por Alpuente Turístico y el Museo Etnológico de Alpuente, ofrece una selección de imágenes que reflejan la esencia de los saberes y sabores tradicionales de la comarca. Con el objetivo de poner en valor el patrimonio inmaterial, la iniciativa se centra en aquellas recetas que han marcado la historia y la cultura local, presentadas de forma atractiva y didáctica.

La visión de María Giménez
Detrás de esta propuesta se encuentra la gastrónoma María Giménez, cuya investigación y puesta en práctica de antiguas recetas ha sido fundamental para la difusión de la cocina tradicional de La Serranía. Sus fotografías capturan momentos y platos emblemáticos, revelando la dedicación y el cariño que se esconden tras cada elaboración.

Inauguración y acceso al público
El acto de inauguración tendrá lugar el sábado 1 de marzo, a las 17.30 horas, en el Salón Consistorial de la Torre Alhama de Alpuente. Desde ese momento y hasta el 20 de marzo, vecinos y visitantes podrán acercarse a esta muestra para conocer de primera mano la riqueza culinaria de la zona. La exposición se presenta como una oportunidad única para reflexionar sobre la importancia de conservar y difundir nuestras tradiciones, transmitiendo el legado gastronómico de generación en generación.

Con esta iniciativa, Alpuente reafirma su compromiso con la promoción cultural y la protección del patrimonio, invitando a todos los amantes de la gastronomía y la historia a disfrutar de un viaje por los sabores y las vivencias que han marcado la identidad de la comarca.