La trufa de Andilla, protagonista valenciana en Madrid Fusión 2024

La trufa negra de Andilla está viviendo un ascenso meteórico en el mapa culinario no solo autonómico sino nacional. Prueba de ello, y de su gran calidad, será su presencia en la 22º edición de Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso gastronómico más importante del mundo.

El próximo 29 de enero, la trufa andillana, junto a los vinos y embutidos de Villar del Arzobispo, y la miel El Corta, de la mano de la Diputación de Valencia, ofrecerán una experiencia gourmet en el gran encuentro gastronómico internacional.

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