‘A Fuego Lento’, el recetario de Aras de los Olmos, se cuela entre los mejores libros de cocina tradicional del mundo

‘A Fuego Lento’, el libro de María Giménez que recoge las recetas tradicionales del Patrimonio Gastronómico de Aras de los Olmos, ha obtenido el cuarto puesto A NIVEL MUNDIAL en la categoría de Cocina Tradicional (People's cuisine) de los los Gourmand Cookbook Awards 2023, celebrados en Riyadh, Arabia Saudí.

Con este Galardón se ha conseguido la etiqueta Best in the World Gourmand y un Sello de Calidad para la gastronomía de Aras.

Desde el ayuntamiento han querido dar la “enhorabuena a todas las personas participantes de este proyecto por este enorme reconocimiento internacional"

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