El consumo global de cítricos en los hogares sigue bajando tras el boom de la pandemia
Después del incremento producido durante la
pandemia, se viene constatando un descenso en el consumo de cítricos en los
hogares. El consumo de naranjas y mandarinas en los hogares españoles ha vuelto
a experimentar un descenso, siendo las cifras más bajas de las últimas campañas
En ambos casos se ha producido un notable incremento del precio medio.
Concretamente, el consumo global de cítricos en los
hogares españoles, de septiembre de 2022 a febrero de 2023 ha experimentado un descenso del 9% respecto a
igual periodo de la campaña pasada y del 17% en relación con la media de las
cinco precedentes. La naranja se mantiene como el cítrico de mayor consumo,
pero pierde ligeramente representatividad respecto a las mandarinas.
Comercio
exterior: exportaciones e importaciones
Las exportaciones españolas se están viendo
afectadas por la menor cosecha, una menor demanda y la alteración de los flujos
comerciales de otros países competidores agravado por la guerra de Ucrania. De
septiembre de 2022 a enero de 2023 han descendido en volumen un 15,6% respecto
a la media, si bien en valor se han revalorizado 6,2%.
Destaca no obstante, el mejor comportamiento en el
caso del limón, que registra una menor bajada, y las excelentes cifras del pomelo, cuyas
exportaciones se han incrementado en un 18,4% respecto a la media.
Las importaciones también se han reducido en
volumen, un 7,3% en relación con la media, y solo han experimentado una
revalorización del 1,4%. Han crecido fundamentalmente en el caso de los
pequeños cítricos y la precedencia comunitaria (Portugal).
Las importaciones totales de cítricos realizadas por
la UE27 durante los cinco primeros meses de la campaña 2022/23
(septiembre/enero) presentan un balance negativo del 7,6% respecto a la media
de las cinco campañas anteriores. No obstante, la naranja (+3,7%) y los
pequeños cítricos (+5,1%) han acrecentado sus cantidades. Sudáfrica, Egipto, y
Zimbabue incrementan sus cantidades, bajando el resto.
Cotizaciones
Las cotizaciones que percibe el agricultor son en
muchos casos las más altas de los últimos diez años. Destaca el precio
percibido en el caso de las clementinas, que tuvieron el mejor arranque de
campaña de los últimos años, considerando que el pasado ya fue bueno. En el
caso de las naranjas, los precios actuales en campo más que duplican a los de
la campaña pasada, si bien en aquella las cotizaciones bajaron mucho. Las
cotizaciones actuales de las mandarinas más que triplican a las de la campaña
pasada por estas fechas.
Igual circunstancia ocurre con los precios a salida
de OP/central, donde los precios de campaña superan ampliamente a los medios.
Producción
Según las previsiones, la cosecha española de
cítricos sería la más baja de las últimas diez campañas, situándose en 5,794
millones de toneladas (-18% vs campaña 2021/22 y -15,3% vs media5).
El cítrico más afectado es la naranja. Dicho
descenso se reproducirá en el hemisferio norte, para el que la Organización
Mundial de Cítricos (WCO) ha estimado una reducción del 13% en relación con la
anterior. Todos los países excepto Grecia, Egipto e Israel sufrirán importantes
retrocesos. Dichas perspectivas bajistas también son pronosticadas por USDA en
sus informes anuales.
Retiradas
Las cantidades retiradas por las OPFHs desde
septiembre de 2022 hasta febrero de 2023 suponen un -45% que la media de las
cuatro anteriores. Casi el 60% han sido clementinas.
Se ha producido una fuerte disminución de las
cantidades de fruta derivada a su transformación industrial, especialmente en
el caso del limón (-54% vs media3).
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