Las bodegas catalanas de la DO Cava acuerdan recurrir la sentencia del nombre ‘Cava de Requena’
El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de
Origen Cava acordó impugnar la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de
Madrid, la cual avala el uso del término 'Cava de Requena' para identificar el
espumoso etiquetado en las bodegas de este municipio. Esta decisión contó con
el voto en contra del vocal de los viticultores valencianos y extremeños,
Fernando Medina, y con dos abstenciones del sector productor.
Las reacciones no se han hecho esperar. La
Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) critica duramente a los
representantes de la DO Cava porque “aunque estén en su legítimo derecho de
recurrir al Tribunal Supremo, el fallo del TSJM dejó en evidencia que el nombre
‘Cava de Requena’ no entraña ni el más mínimo indicio de confusión al
consumidor respecto a la DO Utiel-Requena, de hecho siempre ha habido una
coexistencia pacífica entre ambas denominaciones. Si el argumento de la
confusión fuera cierto, las bodegas catalanas no estarían perjudicadas, por eso
no se entiende que insistan en ello. ¿Acaso puede haber otra razón de índole
económica o comercial que les moleste?”.
Para la organización agraria presidida por Cristóbal
Aguado, “defender el nombre ‘Cava de Requena’ es pelear por nuestra identidad y
por nuestra economía, ya que los consumidores nacionales y europeos aprecian
cada vez más las bondades del cava valenciano y, si pueden encontrarlo
claramente en la etiqueta, contribuirá a aumentar su consumo. Todo el mundo nos
conoce como cava de Requena y es la definición que apoyamos por unanimidad el
sector vitivinícola y las administraciones locales y autonómicas”.
Por ello, AVA-ASAJA solicita al Pleno de la DO Cava
que no tramite dicho recurso y conceda a Requena la libertad de decisión a la
hora de escoger su propia denominación, de la misma manera que han tenido las
otras áreas incluidas en esta figura de calidad. La DO Cava se divide en cuatro
zonas: 'Comtats de Barcelona', que engloba las subzonas de 'Valls d'Anoia-Foix'
(Villafranca del Penedés), 'Serra del Mar', 'Conca del Gaia' (Tarragona),
'Serra de Prades' (Tarragona) y ' Pla de Ponent' (Lérida); la Zona del Valle
del Ebro, subdividida en 'Alto Ebro' y 'Valle del Cierzo'; los 'Viñedos de Almendralejo'
(Badajoz); y la jurídicamente aceptada 'Cava de Requena' (Valencia) aunque en
la página web de la DO Cava señale ‘Zona de Levante’.
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