Arranca la vendimia en el interior de la provincia
+ TURIA | Ha comenzado la recolección de la uva Bobal mayoritaria en la zona de Utiel-Requena
© LUIS IBÁÑEZ | En la comarca Requena-Utiel se ha generalizado la vendimia con la recolección de la variedad autóctona Bobal, que representa en torno al 70% de la producción total de uvas.
En el municipio de
Requena está a punto de concluir la recogida de las variedades de uva
destinadas a la elaboración de cavas. Cabe recordar que Requena, es el único
municipio de la Comunidad Valenciana que está autorizado a elaborar la bebida
espumosa.
Las escasas lluvias
registradas en los meses de agosto y septiembre han permitido que las uvas
entren en las bodegas en perfecto estado sanitario.
El mayor escollo para
los viticultores, en la campaña actual es el hundimiento de las cotizaciones de
las uvas y de los vinos que se ha producido. Sobre esta cuestión titulares de
explotaciones vitícolas afirman que “este año apenas vamos a cubrir los costes
de producción”.
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