Una olla al calor del fuego
En el transcurso de la
historia, hemos pasado de calentarnos y cocinar con leña, a utilizar algo más
cómodo, como es el gas y la electricidad para suplir a la madera.
Con esto hemos ido
perdiendo esa cultura de la cocina lenta, ese tipo de cocina en la que
colocamos una olla al calor del fuego y nos olvidamos durante horas de ella.
Una cocina algo más tranquila y hoy en día, podríamos decir que incluso
romántica.
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