16 chefs presentarán en Llíria su ‘Arròs amb bledes’
+ TURIA | La localidad edetana organiza una nueva
edición de su concurso gastronómico | Los concursantes tendrán que elaborar
también un postre con calabaza, producto de la marca Aliments Tradicionals de
Llíria
Un total de 16
profesionales del sector de la restauración de toda la provincia de Valencia
participarán en el XI Concurso de “Arròs amb bledes” de Llíria que organiza la
concejalía de Comercio del Ayuntamiento edetano.
El certamen se celebrará
el próximo lunes en el restaurante Porta de l’Aigua. Además de este típico
plato de la gastronomía local, los concursantes competirán con la elaboración
de un postre que incluya entre sus ingredientes calabaza, producto de la marca Aliments
Tradicionals de Llíria.
El Concurso de “Arròs
amb bledes” de Llíria 2019 contará con la participación de los siguientes
establecimientos: La Pepa Restaurante Bluespace de Alboraria, La Garrofera y
Casa Granero de Serra, La Plaza de Torrent, Restaurant Miguel y Juani de
L’Alcúdia, Sequial 20 y La Granja de Sueca, El Rossinyol de Nàquera, La Visteta
de Barx, Catering La Despensa de Burjassot, El Racó de Meliana, La Mar Salà de
Cullera, Restaurant Setaygues Gambrinus de Siete Aguas, Tabick Llombai, y Bon
Aire El Palmar y Bon Estar de València.
El jurado, formado por
críticos gastronómicos y reconocidos profesionales del sector, concederá tres
premios por categoría, con una dotación económica de 750 euros para el primero,
400 para el segundo y 200 para el tercero.
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