Viver acoge una jornada técnica sobre la trufa como herramienta de desarrollo rural
+ TURIA | Estará centrada en su comercialización y
en la generación de nuevas ideas de negocio relacionadas con la trufa
La localidad
castellonense de Viver acogerá el próximo 29 de octubre una jornada técnica de
especialización que tratará sobre la trufa como herramienta de desarrollo
rural.
El encuentro tendrá
lugar en el Convento de San Francisco de Paula y estará centrado
fundamentalmente en su comercialización y en la generación de nuevas ideas de
negocio relacionadas con la trufa, contando para ello con la intervención de
una especialista de dilatada experiencia en la trufa, precedida de un técnico
de la Generalitat Valenciana especializado en comercialización agroalimentaria,
y terminando con la realización de una mesa redonda.
Será impartida por la
ingeniera técnica forestal de la empresa Masquesetas y técnica en truficultura,
Virginia Espinosa, que ofrecerá dos ponencias. La primera para el
establecimiento y gestión de plantaciones truferas y la segunda sobre los
nuevos modelos de negocio de la trufa y su importancia como elemento de
desarrollo rural.
La jornada está
organizada por la Conselleria d'Agricultura, a través de la Estación
Experimental Agraria de Vila-real, perteneciente al Servicio de Transferencia
de Tecnología.
Más información e
inscripciones: 964336620 | esexag_vilareal@gva.es
Comentarios
Publicar un comentario