Los productores se movilizan ante la bajada de precios en la uva de cava
+ TURIA | La industria, alegando que existen
excedentes en los almacenes del año pasado, está hablando de fijar precios un
tercio inferiores
Ante las noticias que
están llegando sobre los precios de la uva para la elaboración de Cava con
Denominación de Origen, la Coordinadora Campesina del País Valenciano –COAG,
desde Requena, único municipio Cava de la Comunidad Valenciana, manifiesta su
total apoyo a las movilizaciones y protestas que se están empezando a
desarrollar en El Penedés ante las propuestas de cobrar un tercio menos en la
uva.
“La situación es
alarmante y preocupante. La industria alegando que existen excedentes en los
almacenes del año pasado está hablando de pagar entre 30 y 35 céntimos el
kilogramo de uva para esta campaña. Esto supone un tercio menos con respecto al
año pasado que osciló entre los 45 y 50 céntimos”, aseguran desde la
organización.
Reconocen que el año
pasado hubo una muy buena cosecha, de las 37.858 hectáreas inscritas y en
producción37.858 hectáreas de viñedo de la DOP Cava, se recolectaron 325,7
millones de Kg, de estos quedan en stock 65 millones de botellas. De esta
producción un 10% corresponde al municipio de Requena.
Sin embargo, denuncian
que “la agroindustria se aferra a estos datos para bajar los precios de una
forma bárbara y brutal, con ello buscan única y exclusivamente acabar no solo
con nosotros, campesinos trabajadores de la tierra sino con una economía e
industria local que vive en gran medida del Cava. Las rentas agrarias si se
consuman las amenazas, se van a ver menguadas y con ello el consumo en
alimentación, bienes de equipo, maquinaria, servicios y consumo local en
general. Ello no solo va a afectar al municipio de Requena con 36.881 hectáreas
en producción este 2019, sino a toda la comarca. Una comarca que vive
eminentemente de la agricultura y la industria vitivinícola, con una población
de 38.000 habitantes”.
A todo ello hay que
sumar que este año, se espera una cosecha bastante damnificada en cuanto a
cantidad a causa de la sequía y el granizo tanto en los viñedos como en
almendros y unos precios que se estiman bastante bajos para los vinos tintos,
blancos y rosados que no son Cava.
Con todo ello COAG
quiere apelar a la movilización de los y las agricultores/as que producen Cava,
pero también al resto de personas que se dedican al campo y a la sociedad en su
conjunto. “Pues todos estamos siendo agredidos con esta maniobra especulativa
que únicamente busca acabar con nuestro medio de vida y la de todas las
personas que vivimos en el mundo rural”, si se confirma que cobrarán un tercio
menos por la uva.
Por otra parte, también
quieren hacer un alegato en defensa de la regulación del sector agrario en su
conjunto, pues el único que se estaba salvando de la ruina absoluta era el
vitivinícola por eso mismo, porque las producciones están reguladas y la
industria solo puede elaborar el producto con documentación evitando así la
especulación.
Asimismo, esperan una
implicación decidida en dicha cuestión por parte del sector, otras
organizaciones agrarias y las administraciones que han mostrado en otras
ocasiones su apoyo al Cava y al Cava requenense, más concretamente tanto
Ayuntamiento como Consellería, Diputación y Presidencia de la Generalitat.
Por último quieren
apelar a una reflexión para la sociedad en su conjunto, “si al campesinado nos
pagan 30 céntimos por un kg de uva, es decir un tercio menos, quién se queda la
diferencia cuando están pagando 3, 4 ó 6 euros por una botella de Cava. Solo
buscamos precios dignos y equilibrio en la cadena alimentaria, esto se puede
extrapolar a todos los productos agroalimentarios. Reivindicamos el consumo de
producto local y de cercanía que es el que dignifica la vida del que lo
produce”.
Comentarios
Publicar un comentario