Riba-roja calienta fogones para saborear el “Arroz de las Riberas del Túria”
+ TURIA | El Parque Maldonado acogerá este domingo
la tercera edición del certamen gastronómico
El Parque Maldonado de
Riba-roja de Túria acogerá el próximo domingo, 31 de marzo, la tercera edición
del Certamen de Arroz de las Riberas del Túria, una cita gastronómica para
degustar este plato típico del Camp de Túria y de la cocina valenciana.
El profesor Joan
Clement, con la colaboración de otras entidades gastronómicas, realizará un
showcooking y desvelará los secretos para preparar un buen “Arròs de les
riberes del Túria: arròs amb fesols, naps, carabassa i taronja”.
“Esta es una receta
tradicional recuperada y es uno de nuestros platos fuertes”, explican desde el
Ayuntamiento de Riba-roja. “Sus ingredientes relatan nuestra proximidad al río
Túria y la huerta. Este certamen te invita a sumergirte en lo mejor de nuestras
tradiciones culinarias”
Al finalizar se
realizará una degustación de este plato tradicional de Riba-roja. Además se
podrá conocer todos los productos que se utilizan en su elaboración, enmarcado
en un buen ambiente y música.
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