lunes, 25 de marzo de 2019

Riba-roja calienta fogones para saborear el “Arroz de las Riberas del Túria”


+ TURIA | El Parque Maldonado acogerá este domingo la tercera edición del certamen gastronómico
El Parque Maldonado de Riba-roja de Túria acogerá el próximo domingo, 31 de marzo, la tercera edición del Certamen de Arroz de las Riberas del Túria, una cita gastronómica para degustar este plato típico del Camp de Túria y de la cocina valenciana.

El profesor Joan Clement, con la colaboración de otras entidades gastronómicas, realizará un showcooking y desvelará los secretos para preparar un buen “Arròs de les riberes del Túria: arròs amb fesols, naps, carabassa i taronja”.
“Esta es una receta tradicional recuperada y es uno de nuestros platos fuertes”, explican desde el Ayuntamiento de Riba-roja. “Sus ingredientes relatan nuestra proximidad al río Túria y la huerta. Este certamen te invita a sumergirte en lo mejor de nuestras tradiciones culinarias”
Al finalizar se realizará una degustación de este plato tradicional de Riba-roja. Además se podrá conocer todos los productos que se utilizan en su elaboración, enmarcado en un buen ambiente y música.


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