| CARTA DEL LECTOR | El “pollo” de Sot de Chera
+ TURIA | La localidad celebró este fin de semana
una de sus tradiciones más arraigadas, que no han estado exentas de críticas
por parte de los “animalistas”
El verano continúa
desgranando actividades en nuestros pueblos, muchas de ellas arraigadas a
alguna tradición ancestral en cada municipio, lo que no está exento de
polémicas principalmente por parte de las agrupaciones en defensa de los
animales.
Es el caso del municipio
serrano de Sot de Chera, donde este fin de semana han celebrado su tradicional
‘Fiesta del Pollo’, un evento que ha suscitado debates y críticas en algunos
grupos “animalistas” y a los que un vecino sotero, Alfredo Zaragoza, uno de los
grandes conocedores de la historia y tradiciones d de la localidad ha querido
responder a través de una “carta del lector” enviada a esta revista, la cual
transcribimos literalmente.
“Este fin de semana tuvo
lugar en Sot de Chera la conocida como ‘Fiesta del Pollo’. Se trata de un festejo
tradicional que viene de tiempos muy remotos en que los quintos de reemplazo
eran sorteados ese año.
El evento consistía en
poner un pollo semienterrado en el suelo y el mozo a una distancia de 20
metros, con los ojos vendados iba aproximándose con cautela para intentar tocar
con un palo o similar el cuello del pollo. Si ese mozo no lo conseguía, el
turno pasaba al mozo siguiente. A continuación, se mataba el pollo y se hacía
con su carne un guiso. Esto podía resultar un tanto cruel, pues la vista de la
sangre no es nada grato...
La fiesta hoy día se ha
suavizado según las normas de las buenas prácticas. El animal no se entierra en el suelo, se pone
encima del asfalto con las patas inmovilizadas por razones obvias. Cuando es
tocado por algún mozo, se libera y en muchas ocasiones se devuelve al
corral. En ningún caso el pollo sufre
malos tratos, esto ha sido comprobado por propios y visitantes. Nada que ver con el toro de la vega, ni tirar
una cabra del campanario.
En las redes sociales se
ha divulgado que en Sot de Chera se martiriza a los animales, y yo invito a
quienes lo duden que vengan a verlo, seguramente cambiarán de opinión. Las
críticas deben confirmadas con hechos verdaderos y no dejarse llevar por
habladurías malsana”
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