Estudiantes franceses e italianos visitan varios centros productores de cítricos en el Camp de Túria
+ TURIA | Han
visitado las instalaciones de la Cooperativa Vinícola de Llíria S.C.V. y la
Cooperativa Rural San Vicent Ferrer de Benaguasil, Coop. V.
Estudiantes franceses del Instituto de Bachiller
Lycee les Likes en Quimper, Bretaña francesa, y de un colegio italiano,
denominado Instituto Superior Luigi Castiglioni de Limbiate en el norte de
Italia, han visitado dos cooperativas que forman parte de IGP Cítricos
Valencianos para conocer “in situ” la cadena de confección de los cítricos de
la Comunidad Valenciana.
En relación a la visita de alumnos italianos, un
grupo de 40 alumnos de 19 años visitaron el pasado 8 de marzo, a través de un
viaje de formación agraria, las instalaciones de la Cooperativa Vinícola de
Llíria S.C.V., donde se les ha mostrado toda la cadena de confección de
cítricos. También visitaron campo, en concreto una parcela de la variedad
Valencia Midknight, donde se les explicaron las prácticas de cultivo realizadas
durante el año y la influencia de las características climáticas de la
Comunidad Valenciana para poder producir cítricos de alta calidad.
Asimismo, un grupo de 50 estudiantes franceses de
17 años visitaron el pasado 18 de abril, a través de un viaje cultural y de
prácticas de idioma, las instalaciones de la Cooperativa Rural San Vicent
Ferrer de Benaguasil, Coop. V., donde se les ha mostrado todo el proceso en la
confección de los cítricos. También visitaron campo, donde se les explicaron
las prácticas de Producción Integrada realizadas. La parcela visitada, fue en
concreto de la variedad Nável Barnfield late, donde pudieron degustar
directamente del árbol el sabor de una naranja recién recolectada y en su
estado óptimo de madurez.
Origen
del producto
Por su parte, el Director Gerente de IGP Cítricos
Valencianos, José Enrique Sanz, señaló que “en las dos visitas de estudiantes
franceses e italianos hemos realizado mucho hincapié en explicar como
garantizamos el origen del producto con controles de campo y de trazabilidad en
almacén, además de detallar cuales son los requisitos de producto exigidos que
le dan un valor añadido a nuestros cítricos”.
“Precisamente a Italia y Francia son los dos
países donde más se exportan cítricos valencianos certificados con IGP, cerca
de un 20% a Italia y cerca de un 40% a Francia. En sendos países el consumidor
reconoce las figuras de calidad europea, tanto las Indicaciones Geográficas
Protegidas (IGP´s) como las Denominaciones de Origen (DO´s)”, ha señalado
contundentemente el responsable gerencial de Cítricos Valencianos.
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