"Queremos que Andilla sea la capital valenciana de la trufa"
+ TURIA | La
localidad serrana presenta su nuevo proyecto de dinamización turística que
contará con la ayuda de la Diputación
El municipio de Andilla ha presentado en la
mañana de este jueves su nuevo proyecto de dinamización turística, una
iniciativa que apostará por un producto tradicional de la tierra, la trufa,
como factor de desarrollo rural y socio-económico.
El Salón de Plenos del Ayuntamiento de la localidad
ha acogido el acto de presentación de esta "nueva apuesta por la
dinamización del municipio", un acto presidido por la alcaldesa de
Andilla, Consuelo Alfonso, y que ha contado con la presencia de Pilar Moncho,
responsable de Turismo de la Diputación de Valencia y vicepresidenta del
Patronato de Turismo, así como de una nutrida representación institucional
comarcal, con la presencia de alcaldes y concejales de municipios como
Chulilla, Tuéjar, Titaguas, Villar del Azorbispo, Calles y Chelva, entre otros.
"Andilla, capital de la trufa"
La primer edil andillana ha presentado el nuevo proyecto
turístico que contará con dos factores clave: la apuesta por la trufa como
elemento diferenciador y la ampliación de los servicios hosteleros del
municipio. En su intervención, Consuelo Alfonso ha querido poner el acento en
la importancia de apostar por el desarrollo sostenible a través de los valores de
la propia tierra, a través de diversas actividades de promoción, que generen un
mercado, tanto turístico como productivo, que ayuden al desarrollo
socio-económico del núcleo de Andilla y las aldeas que lo componen (Artaj, La
Pobleta, Osset y Pardanchinos). Alfonso ha agradecido además la labor de Maite
Estevan, Técnico de Turismo de la localidad, y principal promotora del
proyecto.
Por su parte, la diputada Pilar Moncho ha puesto
el acento en la importancia de desarrollar proyectos diferenciadores en las
poblaciones del interior valenciano. Moncho ha recalcado la importancia de este
tipo de iniciativas, que suponen un motor de desarrollo no solo para el propio
municipio sino para la zona en la que se integra, apostando por un turismo
sostenible que además está enmarcado en la capitalidad de Valencia, y por
extensión de la provincia, como Capital Mundial de la Alimentación.
En este sentido, la Diputada de Turismo se ha
mostrado convencida de que con el trabajo municipal y el apoyo de las
instituciones provinciales Andilla se convertirá en "la capital valenciana
de la trufa".
Moncho ha resaltado el compromiso de la
Diputación con el desarrollo de las comarcas de interior "desde la
cercanía institucional". "Antes erais vosotros, los alcaldes, los que
veníais a la Diputación a pedir dinero y hemos querido que ese proceso sea al
revés, que seamos nosotros los que vayamos a los pueblos para conocer de
primera mano las necesidades de cada municipio". En este escenario de
"cercanía", Pilar Moncho ha anunciado a los representantes comarcales
que a lo largo de los próximos meses la Diputación irá visitando otras
localidades de la comarca.
Demostración de búsqueda con perros
La jornada ha finalizado con una degustación en
el restaurante La Replaceta, que ha ofrecido alguno de los platos tradicionales
que pueden elaborarse con la trufa.
Feria de la Trufa
Maite Estevan, Técnica de Turismo de Andilla, ha
mostrado su satisfacción por la puesta en marcha de un proyecto en el que
"hemos trabajado duro y que creemos puede suponer un paso adelante en el
desarrollo de la localidad".
Estevan ha hecho especial hincapié en la
importancia de la promoción turística del municipio, que tendrá a la trufa como elemento dinamizador, y que tendrá una cita especial en el calendario, como será la primera Feria de la Trufa en la
que el municipio andillano ya está trabajando para que sea una realidad en un
futuro inmediato.
.jpg)
.png)
Comentarios
Publicar un comentario