Abierto el proceso de selección para la vacante de cocinero en el Hospital de Llíria

+ TURIA | Compass Group, encargado de la restauración en el centro, valorará la experiencia previa y el conocimiento de la cocina hospitalaria

La compañía Compass Group, empresa dedicada a la restauración y catering, ha abierto el proceso de selección para contratar un cocinero que trabajará en el Hospital de Llíria y se encargará de la elaboración de alimentos para los pacientes ingresados en el centro.

De manera particular tendrá como funciones principales la elaboración de las carnes, aves, pescados, legumbres, etc., de acuerdo con los pesos y medidas marcadas y las necesidades específicas de los pacientes además de velar por la correcta presentación de los platos

También colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina; controlará las fechas de caducidad, temperatura y refrigeración de los productos que utilice para la elaboración de los platos; etc.

Los candidatos deben acreditar una experiencia mínima en puestos similares de 2 años y unos estudios mínimos de ESO aunque se valorará positivamente la formación en hostelería y cocina y disponer del carné de manipulación de alimentos. También será valorable el poseer conocimientos de nutrición y dietética e informática básica, así como conocer previamente la cocina hospitalaria. ENVIAR CURRÍCULUM   

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