Aromas, tradición y música endulzan el viernes en la Feria de la Miel de Ayora

La XXIV edición de la Feria de la Miel vive hoy viernes una de sus jornadas más completas, con demostraciones en vivo del corte de la miel, visitas guiadas, degustaciones y actividades culturales que llenan de vida el municipio / NOTA IMPORTANTE : LA PROGRAMACIÓN PUEDE VARIAR DEBIDO A LAS CONDICIONES METEOROLÓGICAS

Ayora despierta este viernes entre aromas dorados, con las calles impregnadas del dulzor que solo la miel puede regalar. El zumbido de las abejas parece acompañar el murmullo del público que se acerca al recinto ferial, donde productores, apicultores y visitantes comparten una misma pasión: la esencia más pura de la naturaleza convertida en oro líquido.
El pueblo vibra con ese espíritu festivo que cada año trae El Primer Corte de la Miel, una tradición que trasciende la feria para convertirse en identidad, orgullo y punto de encuentro entre quienes aman los sabores auténticos y el latido rural de esta tierra.

Viernes 10 de octubre: miel, cultura y tradición en cada rincón

La jornada de hoy comienza con una nueva visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca a las 9:15 h, una experiencia que combina historia y paisaje, y que se complementa con la visita a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla a las 10:00 h, organizada por la web municipal ayoraculturales.es.

A las 10:00 h se abrirá oficialmente el recinto ferial, punto neurálgico donde se concentran expositores de miel, derivados apícolas, artesanía y productos locales. Poco después, a las 11:00 h, los visitantes podrán participar en la visita guiada al Centro de Interpretación Apícola Zarra, mientras en la Lonja se desarrollará un taller de elaboración de cerveza con miel, muestra de cómo la tradición y la innovación se entrelazan en la feria.

El día continuará con la demostración en vivo del corte de la miel en la emblemática Fuente de la Negrita a las 11:30 h, uno de los actos más esperados, donde los apicultores muestran el proceso artesanal de extracción y los secretos de la colmena.

A las 13:00 h, el público podrá disfrutar de la degustación de gazpachos ayorinos, plato estrella de la gastronomía local, en el ensanche de la calle Peinada, mientras la música ambiente pone banda sonora a la mañana.

Por la tarde, a las 17:00 h, habrá una nueva visita guiada al Castillo y, una hora más tarde, a las 18:00 h, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción acogerá el tradicional concierto de música coral.

El ambiente festivo se prolongará con la demostración en vivo del corte de la miel a las 18:30 h en la Fuente de la Negrita, seguida del espectáculo musical “Cuarteto Camerata Valenciana”, que actuará a las 20:30 h en la misma ubicación.

El cierre del recinto ferial está previsto para las 23:00 h, poniendo fin a una jornada intensa y luminosa donde la miel ha vuelto a ser la gran protagonista, uniendo a generaciones entre tradición, cultura y sabor.