Riba-roja busca el mejor cremaet del Turia

El Ayuntamiento de Riba-roja de Túria convoca la cuarta edición del Concurso “El Mejor Cremaet del Turia”, una cita que premia tanto la tradición como la innovación en la elaboración de esta bebida emblemática valenciana.

Riba-roja de Túria se prepara para celebrar el próximo 20 de octubre el IV Concurso “El Mejor Cremaet del Turia”, un certamen que se ha consolidado como referente gastronómico en la comarca y que persigue poner en valor una de las bebidas más representativas de la cultura valenciana.

El evento está organizado por el Ayuntamiento de Riba-roja, a través de la Concejalía de Turismo y Patrimonio y la Oficina de Turismo, con la coordinación del chef Joan Clement. La competición premiará a los hosteleros locales en dos modalidades: Mejor Cremaet Tradicional y Mejor Cremaet Innovador.

Inscripciones abiertas

Los bares y restaurantes interesados podrán inscribirse hasta el 14 de octubre de 2025, presentando una única propuesta por categoría. Las elaboraciones serán evaluadas en una cata por un comité de expertos gastronómicos, que decidirá los ganadores.

Los establecimientos premiados recibirán un diploma acreditativo como “Mejor Cremaet de Riba-roja de Túria 2025”, un distintivo que podrán exhibir en sus locales y en sus canales de comunicación.

Identidad y creatividad

La concejala de Turismo, Esther Gómez, ha subrayado la importancia de esta cita: “El cremaet es parte de nuestra identidad cultural y gastronómica. Con este concurso queremos apoyar a nuestros hosteleros, promocionar la cocina local y mantener vivas nuestras tradiciones, al tiempo que damos espacio a la creatividad e innovación”.

Desde la organización se anima a todos los hosteleros a participar en esta iniciativa, que no solo reconoce el talento local, sino que también refuerza la oferta turística del municipio.

 

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