Teruel necesita 800 trabajadores para hostelería este verano y muchos pueblos no logran cubrir vacantes

La despoblación complica la contratación en municipios turísticos como Ariño o Albarracín, donde mantener servicios básicos se vuelve un reto

La provincia de Teruel afronta un verano con graves dificultades para cubrir las plantillas necesarias en el sector hostelero. Según la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, se necesitan al menos 800 trabajadores para atender la demanda turística durante la campaña estival. Sin embargo, actualmente el 10 % de los puestos sigue sin cubrirse, lo que afecta especialmente a las zonas rurales más despobladas, donde encontrar personal es casi imposible.

La despoblación: un freno para la hostelería

Mientras que en Teruel capital aún se logra contratar personal, aunque con dificultades, en municipios pequeños como Ariño, donde hay un balneario y un hotel rural, la escasez de población residente impide reforzar las plantillas, según ha explicado Roche Murciano, vicepresidente de Teruel Empresarios Turísticos. Esta situación pone en riesgo la continuidad de los servicios turísticos y limita la capacidad de los negocios para aprovechar los picos de visitantes en verano.

Uno de los casos más visibles es el de Albarracín, que sigue recibiendo un flujo constante de turistas, pero sufre los efectos de un entorno con poca población activa y sin relevo generacional. La falta de vivienda disponible para trabajadores temporales, unida a la precariedad de los contratos de temporada, dificulta todavía más la llegada de personal cualificado o dispuesto a trasladarse.

Un problema estructural agravado en verano

Los empresarios del sector señalan que esta situación no es nueva, pero se agrava cada verano, cuando la actividad turística se dispara. La escasa población joven, las dificultades para encontrar alojamiento y la inestabilidad laboral de muchos contratos hacen que la hostelería en Teruel rural esté en una situación crítica, con consecuencias directas sobre el servicio, los horarios de apertura y la calidad de la experiencia turística.

Desde la Asociación Teruel Empresarios Turísticos se reclama mayor atención institucional, programas de formación específicos y medidas que faciliten la llegada de trabajadores a estas zonas, así como el fomento de la vivienda accesible para temporeros y personal de campaña.

El turismo no deja de llegar a Teruel, pero el personal para atenderlo escasea. Y eso, advierten, puede afectar a la sostenibilidad del sector a medio plazo.