La DO Valencia amplía su oferta en formación
José Manuel G. de la Cuadra: “Intentamos transmitir este conocimiento hacia la cultura del vino de una manera más accesible”
© LUIS IBÁÑEZ | La creciente demanda del público por conocer y acercarse al mundo del vino es cada vez mayor, y así lo muestra la magnífica acogida del público por los cursos de cata impartidos por la Denominación de Origen Valencia.
Al paréntesis obligado que forzó a posponer la
formación presencial, el interés cada vez mayor hacia esta actividad ha llevado
a la DO Valencia a ampliar su oferta, con más y nuevos cursos, de temáticas
diversas y muy atractivas.
“Cada vez son más los alumnos que muestran una gran
curiosidad por aprender del mundo del vino y desde la DO Valencia intentamos
transmitir este conocimiento hacia la cultura del vino de una manera más
accesible. No es necesario tanto tecnicismo, para aprender a catar y a
disfrutar de los vinos”, explica el enólogo de la DO Valencia, José Manuel G.
de la Cuadra.
Recordemos que, con el retorno a la formación
presencial, a finales de marzo, la DO Valencia retomó su actividad adaptándose
a la “nueva normalidad”, y estableciendo las máximas medidas y protocolos de
seguridad, para garantizar el regreso de los alumnos a sus cursos de cata.
Una formación que ha sido todo un éxito, y que tras
el paréntesis del verano vuelve con un calendario más intenso y variado, a
partir del próximo mes de septiembre de 2021.
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