Nace la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana
+ TURIA | La nueva entidad está compuesta por las
Rutas del Vino de Alicante, Castellón y Utiel-Requena, a las que se sumará
Valencia el próximo año
Se ha celebrado en
Valencia la presentación oficial a medios de la Federación de Enoturismo de la
Comunidad Valenciana, entidad formada por las Rutas del Vino de Alicante,
Castellón y Utiel Requena, a las que se sumará próximamente Valencia.
El acto
ha contado con la presencia de Francesc Colomer, Secretario Autonómico de
Turismo de la Comunitat Valenciana; Mercedes Menor, presidenta de la Federación
y de la Ruta del Vino de Alicante; y Ana Suria, secretaria de la Federación y
presidenta de la Ruta del Vino de Utiel-Requena.
La nueva federación
tiene como objetivo promocionar la cultura del vino y el enoturismo en la
Comunitat Valenciana, y al mismo tiempo pretende convertirse en un agente de
desarrollo sostenible de las zonas más despobladas de la Comunitat Valenciana.
Las tres rutas del vino
existentes en la Comunitat, Alicante, Castellón y Utiel-Requena, han unido
fuerzas junto a Turisme Comunitat Valenciana para crear una oferta conjunta de
experiencias singulares que pongan en valor el importante patrimonio enológico
de la región y que se conviertan en un motor económico para las empresas
relacionadas con el turismo rural y la enología, así como para los municipios
que componen cada una de las rutas.
La Federación de
Enoturismo de la Comunidad Valenciana aúna toda la oferta enoturística del
territorio para ponerla a disposición de locales y visitantes, y descubrir un
paisaje que marca el sabor de las uvas, una cuidada gastronomía, bodegas
singulares y alojamientos únicos envueltos en la cultura del vino donde
disfrutar en cualquier época del año.enotur 2 FILEminimizer
"Nuestra comunidad
tiene un gran potencial en el ámbito del turismo enológico, contamos con muy
buenos vinos elaborados en zonas con un paisaje excepcional, muy bien
comunicado y muy cercano a la costa, así como excelentes opciones
gastronómicas", comentaba Mercedes Menor, presidenta de la Federación y de
la Ruta del Vino de Alicante.
"La unión de las
tres rutas bajo el concepto del enoturismo hace trabajar en la misma línea a
todos los participantes, lo que contribuye a alcanzar más rápido los objetivos,
y permite ofrecer una visión conjunta del territorio", aseguraba Francesc
Colomer durante la presentación.
El proyecto de la
Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana empezó a gestarse hace
apenas un año, y 2019 ha sido el año de su consolidación y salida al mercado
con una amplia gama de propuestas para los amantes del vino.
50 propuestas para disfrutar del "Enotoño"
Una de las primeras
iniciativas de la Federación ha sido la elaboración y publicación de un
catálogo que reúne más de 50 actividades para disfrutar de un otoño ecológico o
"enotoño", de la mano de los socios de las diferentes rutas. Entre
las propuestas se pueden encontrar actividades relacionadas con la vendimia,
menús maridados, enopacks o la innovadora Wine Academy.enotur 3 FILEminimizer
Así, este otoño los
amantes del vino podrán conocer todos los secretos de la vendimia en la
Comunitat Valenciana e incluso realizar la recolección manual y pisado
tradicional de la uva, participar en las diferentes fiestas de la vendimia, y
por supuesto visitar las fincas y bodegas y degustar los caldos de la zona
maridados con un menú especial.
Por su parte, quienes
deseen convertirse en sumilleres aficionados, podrán apuntarse a la Wine
Academy en alguna de las bodegas participantes. En esta novedosa actividad,
tras visitar las instalaciones y descubrir todas las fases de elaboración del
vino, los participantes recibirán una breve formación de cata de la mano de un
enólogo en la que catarán cuatro referencias de vino y podrán volver a casa con
un diploma.
Entre los enopacks y
escapadas de fin de semana, el visitante podrá elegir numerosas experiencias
que incluyen visitas guiadas, alojamiento en establecimientos singulares, catas
de vino y menús maridados, y que van desde los 30 a los 200 euros.
Y finalmente, además de
las opciones de menú maridado, están también originales propuestas como el
"Dog Friendly Tour", una visita y cata en la que el visitante puede
ir acompañado de su mascota, mindfulness, meditación entre viñedos y cata
consciente, maridaje de quesos y vinos, cata de mostos, yoga y maridaje
ayurvédico o ferias gastronómicas, entre otros.
Tal y como ha destacado
lasecretariade la Federación y presidenta de la Ruta del Vino Utiel - Requena,
Ana Suria "el otoño es nuestra temporada alta junto con la primavera, así
que esperamos que estas actividades tengan mucho éxito". Suria ha destacado
también el esfuerzo que ha supuesto reunir en un solo soporte este medio
centenar de propuestas, "que esperamos que el año que vienen sean más del
doble".
Todas las propuestas
podrán consultarse en la web oficial de la Federación de Enoturismo de la Comunitat
Valenciana, www.enoturismo.cv que estará en marcha próximamente.
Tras la presentación los
asistentes han podido disfrutar de una degustación vinos de las DO de Alicante,
Castellón y Utiel-Requena.
Federación Enoturismo de la Comunidad Valenciana
La Federación de
Enoturismo de la Comunidad Valenciana es la unión de las tres rutas del vino
existentes en el territorio valenciano: Alicante, Castellón y Utiel-Requena con
el fin de promocionar la cultura del vino y del enoturismo en la Comunitat
Valenciana.
Nuestro territorio
cuenta con una herencia milenaria, una historia única y un patrimonio
excepcional que acerca al visitante a un conjunto de aromas y paisajes que
dejan huella en las tradiciones de los pueblos, comarcas y regiones productoras
de vinos. Por este motivo, nace la Federación de Enoturismo de la Comunidad
Valenciana, un órgano que aúna toda la oferta enoturística del territorio para
ponerla a disposición de locales y visitantes, y descubrir un paisaje que marca
el sabor de las uvas, bodegas singulares, gastronomía cuidada y alojamientos
únicos envueltos en la cultura del vino donde disfrutar en cualquier época del
año.
Comentarios
Publicar un comentario