Segundo intento para el Certamen de Arroz de las Riberas del Turia
+ TURIA | El Parque Maldonado de Riba-roja acogerá
el evento gastronómico el próximo 5 de mayo
El Parque Maldonado de
Riba-roja de Túria acogerá el próximo domingo, 5 de mayo, la tercera edición
del Certamen de Arroz de las Riberas del Túria, una cita gastronómica para
degustar este plato típico del Camp de Túria y de la cocina valenciana y que tuvo
que ser suspendido a finales de marzo debido al mal tiempo.
El profesor Joan
Clement, con la colaboración de otras entidades gastronómicas, realizará un
showcooking y desvelará los secretos para preparar un buen “Arròs de les
riberes del Túria: arròs amb fesols, naps, carabassa i taronja”.
El profesor Joan Clement, con la colaboración
de otras entidades gastronómicas, realizará un showcooking y nos desvelará los
secretos para preparar un buen “Arròs de les riberes del Túria: arròs amb naps,
carabassa i taronja”.
“Esta es una receta
tradicional recuperada y es uno de nuestros platos fuertes”, explican desde el
Ayuntamiento de Riba-roja. “Sus ingredientes relatan nuestra proximidad al río
Túria y la huerta. Este certamen te invita a sumergirte en lo mejor de nuestras
tradiciones culinarias”
Al finalizar se
realizará una degustación de este plato tradicional de Riba-roja. Además se
podrá conocer todos los productos que se utilizan en su elaboración, enmarcado
en un buen ambiente y música.
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